Lúpulo Strata em pellet T-90 - Safra 2021
Safra: 2021
Vencimento: Outubro/24
Lúpulo com foco no aroma. Conhecido como X-331, o Strata foi desenvolvido em 2009 sendo descendente da variedade alemã Perle de polinização aberta. Cultivado pela Oregon State University em Corvallis em Oregon, Estados Unidos em um de seus campos experimentais. Logo no início esta variedade já impressionou por sua resistência a doenças e por seu crescimento vigoroso.
Pode ser utilizado em IPA / Session-IPA / Pale Ale, com diferentes sabores de frutas, secas e frescas, lembrando um funk de chili-cannabis seco, mas não tem nenhuma ‘bagagem’ maliciosa. As adições tardias do lado quente trazem camadas de sabores de frutas tropicais arredondadas e frescas; o dry hopping produz mais grapefruit e cannabis. Agradável com maltes torrados também.
Características
Frutas tropicais, Melancia, Morango
Substituto
--
Dados técnicos
| País | EUA |
| Alfa-ácidos | 14,0 % |
| Beta-ácidos | 5.0 - 6.0 % |
| Oléos totais | 2.2 ML/100G |
| Mirceno | 52 - 65 % |
| Cohumulona | 21% |
| Humuleno | 22 - 30% |
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