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Flocos de Trigo não maltado

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Adiciona na cerveja cadeias proteicas que melhoram a consistência da espuma. O trigo não maltado é utilizado para aumentar a estabilidade e consistenciada espuma além de adicionar as características desse ingrediente que contribui para a sensação de refrescancia da cerveja. Possui teor proteico de 14 a 15%.

Uso máximo
Até 40% 

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