Safra: 2021
Vencimento: março /25
Mosaic apresenta características de sabor complexo, mas muito limpo. É conhecido por seu perfil de uso triplo, que inclui amargor, sabor e aroma. Possui altos alfa ácidos, mas baixo cohumulone, o que o torna agradavelmente lupulado.
Características
Manga, pinho, frutas cítricas, ervas e frutas tropicais.
Substituto
Simcoe, Nugget
Dados técnicos
País | EUA |
Alfa-ácidos | 10,5 % |
Beta-ácidos | 3.2 - 3.9 % |
Oléos totais | 1.4 ML/100G |
Mirceno | 47 - 53 % |
Gráfico
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