Fermento Mangrove Jacks - M84 - Bohemian Lager
Descrição:
Fermento Mangrove Jacks - M84 - Bohemian Lager é uma levedura de baixa fermentação caracterizada pelo paladar seco e limpo igual ao de uma tradicional cerveja Tcheca. Produz cervejas delicadas, suaves e bem balanceadas.
Indicações:
Estilos Lager.
Dados técnicos
| Floculação | Alta | |
| Atenuação | Alta | 72 ~ 76% |
| Tolerância ao álcool | 8% | |
| Fermentação | 10-15°C | |
| Dosagem | OG < 1.050: 25-40 g/hL: 1 sachê para 10 litros OG > 1.050: 40-50 g/hL: 2 sachês para 10 litros; |
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