Lúpulo Sorachi Ace em pellet T-90 - 50g - Safra 2021
Safra: 2021
Vencimento: Dezembro/24
Sorachi Ace é um lúpulo de duplo uso (amargor e aroma). Foi desenvolvido pela japonosa Saporo em 1970 e disponibilizado para produção e comercialização nos USA em 2006. É uma combinação entre os lúpulos Saaz e Brewer's Gold, resultando em um lúpulo único.
É muito usado para amargor porém seu intenso aroma e sabor de limão com notas de chá e sementes de coentro fazem deste lúpulo uma excelente escolha para lúpulo de Aroma.
Características
Citríco, Limão, Semente de Coentro
Substitutos
-
Dados técnicos
| País | EUA |
| Alfa-ácidos | 13,2 % |
| Beta-ácidos | 6 - 7 % |
| Oléos totais | 3,7 ML/100G |
| Cohumolona | 20 - 25% |
| Mirceno | 45 - 55% |
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