Malte Black (Carafa III) - Thomas Fawcett

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O malte Crystal adiciona sabores e aromas de caramelo e uma cor vermelha rubi à cerveja. Aumenta o corpo, melhora a espuma e dá estabilidade à cerveja.

Cor
Entre 1400 e 1600 EBC

Uso máximo
Até 10% 

Substitutos
Carafa III, Chateau Black

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