Adiciona à cerveja uma sensação de viscosidade na boca, mesmo quando dosada em pequenas quantidades.
Dosagem
De 5% a 25% do total de grãos para produzir uma cerveja "Oatmeal Stout".
Use um pequeno percentual para as cervejas "Witbier" belgas.
Cor
EBC 1,5 - 2,5 = Loviblond 0,9 - 1,3 = SRM 0,5 - 1
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