Adiciona na cerveja uma relação melhor entre cor, sabor e corpo. elaborado apartir dos grãos de cevada, limpos e selecionados que são submetidos a um tratamento térmico (pré-cozimento) e depois prensados para formar flocos e posteriormente secados e resfriados.
Dosagem
De 10% a 25% do total de grãos para produzir uma cerveja de menor coloração, de sabor mais suave e corpo mais seco.
Cor
EBC 3 - 4 = Loviblond 1,7 - 2,1 = SRM 1,5 - 2.
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