Incremento do corpo da cerveja, intensificação do aroma de malte, influência positiva na estabilidade da espuma da cerveja. Paladar mais completo e arredondado, sabor doce de malte com notas suaves de caramelo. Correção de cores muito claras em Lagers e Pilsen.
Cor
Entre 20 e 30 EBC
Uso máximo
Até 30%
Utilização
Lagers, Ales, Cervejas leves.
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